Глю­ко­за - мо­но­са­ха­рид, а цел­лю­ло­за - по­ли­са­ха­рид, по­это­му они не могут быть изо­ме­ра­ми. Цел­лю­ло­за имеет фор­му­лу , от­но­сит­ся к клас­су уг­ле­во­дов, а не жиров, ис­поль­зу­ет­ся для про­из­вод­ства вис­ко­зы.